Berke Atabey

11.09.2023, 06:56, Napoli yolunda

Her dakika bir uçak dolusu insan ya veda ederek ya da kavuşmak için havalanıyor. Aralarında vedasız ve vuslatsız yaşayanlar da var. Geliyorlar, gidiyorlar. Hayat bazen sıcak bir fincan çay veriyor elimize. Önce hoşumuza gidiyor. Ama bir zaman sonra tutulamaz oluyor sıcak fincan, el yakıyor. En yakın yere bırakıveriyoruz, üzerine pek de düşünmeden. Soğumasını beklemek için sabrımız varsa ne ala. Çoğunlukla fincanı koşuşturmalarımız içinde göze değmez bir sehpa üzerinde unutuyoruz. Hatırladığımızda çok geç oluyor. Yine de bazılarımız içiyor kıyamayıp soğumuş çayı ama tadı kaçıyor. Bazılarımız ise lavaboya döküp devam ediyor hayata. Kendimiz için en uygun sıcaklığı bilmek ve yakalamak mühim. Brokoli haşlamak da öyle. Ayarı tutturamamışsan çok yumuşamışsa da tat vermiyor, sert kalmışsa da.